ホットサンドの研究〜おでんのこんにゃくとちくわ〜

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おでんのこんにゃく、ちくわ。
おでんのこんにゃく、ちくわを挟んだ。

ホットサンドの研究〜おでんのこんにゃくとちくわ〜

柳の下のドジョウ。

おでんはんぺんが美味しかったので好きな具材であるところの

こんにゃくとちくわのホットサンドを試みる事にしたのである。

 

こんにゃくはこんにゃくであった。
合うと思ったんだけどなぁ。
ちくわはフワッとうまさが漂う。
フワッときて、やはりちくわ。

それは淡い、淡い味わいである。
ちなみにツユをちびちびやりながら
食すのがこのホットサンドの通な食べ方である。

おでん、食べてる気になれるから。

パンが邪魔という本末転倒はこの際気にしないのも通である。

 

結論。

味がしみていようが、パンに挟まれようが、

おでんのこんにゃくとちくわは、おでんのこんにゃくとちくわである。

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