ホットサンドの研究〜キャラメルコーン〜

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キャラメルコーン。
キャラメルコーンを挟んだ。

ホットサンドの研究〜キャラメルコーン〜

ホットサンドは甘いものが合う。
ここまで研究してきて明らかになりつつある科学的事実である。
キャラメル味なんて鉄板もいいとこだろう。
で、キャラメルコーンである。

キャラメルコーンをパンに敷きつめると小エビに見えるのだ。

それをばパンで挟みまして、火にかけると、
キャラメルコーンのキャラメル皮膜が溶けてパンに浸透する。
それがとても美味である。
が、キャラメルコーンのボディが案の定、湿気る。
それが極悪な食感を生み出す。
噛みきれないのだ。
味は高級。
食感は低級。

 

結論。

味覚の乱高下、
キャラメルコーンホットサンドの特徴であるといえよう。

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