ホットサンドの研究〜松茸の味 お吸いもの〜

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松茸の味 お吸いもの。
松茸の味 お吸いものを挟んだ。


コーンポタージュの成功で気をよくしたので
和ものの雄・松茸の味お吸いものである。

和(お吸い物)と洋(パン)との邂逅。
ベルリン以降で東西の壁が壊される、エポックな瞬間に立ち会う予定であったのだ。
が、しかし。
果して、柳の下のドジョウは不在であった。
ホットサンドは甘くないのだ。
味もなにも、
ただただしょっぱいのである。
そうなると化学的松茸臭も不快である。
思い出すに喉が乾く。
久しぶりの完敗。
結論。
しょっぱい。
挟みたい人は分量を半分くらいにして挟むべし。

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